{"product_id":"barolo-cossetti-1966","title":"Barolo Cossetti Clemente \u0026 Figli 1966","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1966 er fremstillet af producenten Cossetti Clemente \u0026amp; Figli. Vinen er en klassisk Barolo, der bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata og er aftappet direkte i produktionszonen. Barolo er et af de mest prestigefyldte vinområder i den nordvestitalienske region Piemonte, beliggende i underområdet Langhe sydvest for Alba. Piemonte er omkranset af Alperne og er verdenskendt for sine dramatiske, stejle bakker, hvor en tyk morgentåge om efteråret beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Årgang 1966 i dette område har opnået en score på 88 point og beskrives som kompleks og frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på den italienske topdrue Nebbiolo, som er tæt knyttet til netop Barolo og Piemonte. Druen er kendt for at skabe elegante vine med stor struktur og et markant lagringspotentiale. Området har et enormt fokus på terroir, hvor jordbund og mikroklima spiller en afgørende rolle for vinen. Ifølge producentens egne optegnelser stammer vinen udelukkende fra bakkerne omkring Alba, og den betragtes som en juvel inden for italiensk ønologi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte er et mekka for madelskere, berømt for eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter. Historisk set er denne type Barolo netop skabt til at ledsage kraftige og udsøgte retter, og den har traditionelt været anset som en vin for sande feinschmeckere.\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti Clemente \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833320812870,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-157_b35ca037-d4c0-4419-b8b7-650f5c771bcf.jpg?v=1782123781","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/barolo-cossetti-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}