{"product_id":"barolo-fontanafredda-1986","title":"Barolo Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eDette er en Barolo fra 1986, skabt af det historiske vinhus Fontanafredda. Ejendommen har en oprindelse, der trækker tråde tilbage til Italiens samling, da Kong Vittorio Emanuele II grundlagde stedet i 1858 som en gave til sin mistresse og senere hustru, Rosa Vercellana. Deres søn, greve Emanuele Alberto, videreudviklede vingården og udgav husets første Barolo-etiket med årgang 1878. I dag bærer de karakteristiske bygninger med brune og okkergule striber stadig Savoy-kongefamiliens farver som et synligt minde om denne royale arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFontanafredda indtager en helt særlig position i appellationen, da hele ejendommen udgør sin egen MGA og monopole-cru. Dette er en unik status i et område, hvor de fleste cru'er ellers er delt mellem mange ejere. Med 120 hektar vinmarker, der indgår i en samlet ejendom på over 300 hektar, er det Italiens største sammenhængende vingård. Siden 2008 har huset været ejet af Oscar Farinetti og Luca Baffigo, som har ført ejendommen ind i en ny æra med et stærkt fokus på bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er klassificeret som Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) og kommer fra Barolo, et af de mest prestigefyldte vinområder i regionen Piemonte i det nordvestlige Italien. Området ligger i Langhe sydvest for Alba, hvor landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i tyk morgentåge om efteråret. Barolo er uløseligt forbundet med den italienske topdrue Nebbiolo, som er den eneste tilladte drue i vinen, og som dyrkes hyppigt i netop Barolo, Barbaresco og det øvrige Piemonte. Årgang 1986 i området beskrives som rustik og spændende, og den har opnået en score på 82 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillingen af denne rødvin begynder med, at gæringen foregår med de afstilkede drueskaller i temperaturkontrollerede ståltanke over en periode på 15 til 20 dage. Efterfølgende modner vinen i mindst to år på store fade af slavonsk eg. Til sidst gennemgår vinen en flaskelagring på minimum et år, før den frigives fra vingården. Vinen har en alkoholprocent på 13,5.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57662359273798,"sku":null,"price":240.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1638_b817129b-db94-48a7-aac5-2e1b05a859da.jpg?v=1792502614","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/barolo-fontanafredda-1986","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}