{"product_id":"bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998-1","title":"Pigeonnier de Seguin Bordeaux Supérieur Chris-Wine A\/S 1998","description":"\u003cp\u003ePigeonnier de Seguin fra 1998 er en rødvin udgivet af Chris-Wine A\/S. Navnet refererer til dueslaget på Château de Seguin, hvis motiv også pryder flaskens etiket. Vinen blev til som en del af en tradition, der startede i 1995, da Chris-Wine A\/S fejrede sit 10-års jubilæum som ejer af slottet. Fremstillingen er sket i tæt samarbejde med kældermesteren på Château de Seguin, hvor man har fulgt de lokale traditioner og strenge krav til vinificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Bordeaux, der ligger ved Atlanterhavet og har eksporteret vin siden middelalderen. Regionen er verdenskendt for sin historiske 1855-klassifikation. Nærmere bestemt bærer vinen klassifikationen Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée. Denne regionale AOC fik sin status i 1943 og dækker hele Bordeaux, men adskiller sig fra den grundlæggende Bordeaux AOC ved at kræve strengere produktionsregler. Dette indebærer blandt andet lavere udbytte, højere minimumsalkohol, ældre vinstokke, tættere beplantning og mindst ni måneders lagring. Årgang 1998 i dette område beskrives som rig og moden, og den har opnået en score på 90 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på de klassiske blå druer Cabernet Sauvignon og Merlot, hvoraf førstnævnte udgør størstedelen af blandingen. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte druesorter, som traditionelt dominerer på grusjorden på venstre bred af Gironde-floden i Bordeaux, men den dyrkes også flittigt i Californien, Washington og Toscana. Merlot er ligeledes en klassisk sort, der især er udbredt på Bordeauxs højre bred, og som også findes i stor stil i Californien, Washington og Norditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRIS-WINE A\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57782588440902,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1872_289126e1-095d-423a-9c45-6fd22cfe24cf.jpg?v=1793796209","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}