{"product_id":"bourgogne-aligote-de-bouzeron-albert-jouvuit-1993","title":"Bouzeron Albert Pounit 1991 (Bad label)","description":"\u003cp\u003eBouzeron Albert Pounit 1991 er en hvidvin fra den historiske vinregion Bourgogne i det østlige Frankrig. Vinen er fremstillet af négociant-éleveur Albert Pounit, der holder til i Rully i Saône-et-Loire. Ifølge etiketten er denne vin både modnet og lagret på egetræsfade. Vinen bærer klassifikationen Appellation Controlée under navnet Bourgogne Aligoté de Bouzeron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne blev i sin tid formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer og skabte et finmasket system af climats. I den sydlige del af regionen, nærmere bestemt i Côte Chalonnaise sydvest for Beaune, finder man Bouzeron. Dette lille område dækker cirka 47 hektar vinmarker, der er plantet i 270 til 350 meters højde på udvalgte sydvendte skråninger. Jordbunden består hovedsageligt af lerkalk og hvide mergelaflejringer fra Oxfordian-stadiet i Jura-perioden, og klimaet er semikontinentalt med kolde vintre og varme somre. Årgang 1991 var i dette område præget af et regnfuldt og ujævnt vejr, hvilket resulterede i, at der kun blev produceret få gode flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMens Bourgogne næsten udelukkende er kendt for Chardonnay og Pinot Noir, er Bouzeron helt unik. Det er den eneste kommunale appellation i Bourgogne, der udelukkende er dedikeret til druen Aligoté. Reglerne for området foreskriver, at vinen skal bestå af 100 procent Aligoté, og der kræves en beplantningstæthed på mindst 8.000 vinstokke per hektar. Samtidig opererer man med lavere udbytter på omkring 45 hektoliter per hektar sammenlignet med de bredere Bourgogne Aligoté-vine. Området, der blev pioneret af Aubert de Villaine, er i dag kendt som hjemsted for Bourgognes fineste udgaver af denne specifikke drue.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Pounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140614267206,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-719_40985d56-1359-4e38-97b4-a0e93db19361.jpg?v=1786958107","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-aligote-de-bouzeron-albert-jouvuit-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}