{"product_id":"bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","title":"Bourgogne Aligoté François Mikulski 1998","description":"\u003cp\u003eBourgogne i det østlige Frankrig er en historisk vinregion, der blev formet af middelalderens munke, som sirligt kortlagde områdets utallige terroirer. Selvom regionen i dag primært er kendt for Pinot Noir og Chardonnay, er den regionale appellation Bourgogne Aligoté skabt specifikt for at fremhæve Aligoté, som er en af Bourgognes ældste traditionelle druesorter. Appellationen blev officielt etableret i 1937 og strækker sig over et stort geografisk område med et kontinentalt klima og en undergrund præget af kalksten, mergel og ler. Årgang 1998 fra dette område har opnået en score på 87 point og beskrives som drikkeklar, balanceret og solid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet af Domaine François Mikulski, et familievinhus baseret i Meursault med en særlig fransk-polsk oprindelseshistorie. Grundlæggeren François Mikulski arvede sine vinmarker fra sin morfar, Claude Boillot, og er dermed forbundet til en af de centrale slægter i Meursaults vinhistorie. Den første årgang under eget navn udkom i 1991-1992, og siden har François drevet huset sammen med sin kone, Marie-Pierre. Parret råder over 8-9 hektar fordelt mellem Meursault og Volnay, hvor de arbejder ud fra principperne om lutte raisonnée og en økologisk tilgang til vindyrkningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne hvidvin er klassificeret som en Appellation Contrôlée og er udelukkende baseret på Aligoté-druen. Vinen er aftappet direkte på domænet i Meursault og har en alkoholprocent på 11,5. Den fungerer som et klassisk regionalt udtryk fra en producent, der ellers er kendt for at arbejde med en lang række af områdets mest eftertragtede 1er Crus.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670426886470,"sku":null,"price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1673_0d66df46-f257-4d46-9149-2e35f7191f63.jpg?v=1792578899","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}