{"product_id":"bourgogne-blanc-la-chablisienne-1992","title":"Bourgogne La Chablisienne 1990","description":"\u003cp\u003eBourgogne La Chablisienne 1990 er en hvidvin skabt af et af Bourgognes største og mest centrale kooperativer, La Chablisienne. Kooperativet blev grundlagt i 1923 og samler omkring 300 vinavlere fra Chablis-området, hvilket udgør cirka 25 % af appellationens samlede vinproduktion. Et af deres mest bemærkelsesværdige aktiver er monopolet på Château Grenouilles, en 7,2 hektar stor Grand Cru-vingård, hvor de som den eneste producent fremstiller vin fra denne specifikke parcel. Denne vin er desuden aftappet direkte på ejendommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis utallige terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Den bærer klassifikationen Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée, som er den overordnede regionale appellation etableret i 1937. Området strækker sig over et stort geografisk bælte med et overvejende kontinentalt klima og en jordbund domineret af ler og kalksten. Druerne til netop denne vin blev høstet i 1990, hvilket i dette område er beskrevet som en storslået årgang, der er rig og kompleks, og som har opnået en score på 96 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvidvinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay, der er en af verdens mest kendte grønne druer og en af de to absolutte hoveddruer i Bourgogne. Druen dyrkes typisk i anerkendte områder som Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon. Som producenten selv fremhæver, har vinbønderne i Chablis en særlig stor erfaring med at dyrke netop Chardonnay, og den kalkholdige jord i Bourgogne giver ideelle betingelser for druen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140608598342,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-716_012c94d6-76af-4c36-be0e-9017921b4679.jpg?v=1786957636","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-blanc-la-chablisienne-1992","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}