{"product_id":"bourgogne-francois-martenot-2005","title":"Parfums de Vigne Bourgogne François Martenot 2005","description":"\u003cp\u003eParfums de Vigne Bourgogne 2005 er en hvidvin fremstillet af François Martenot, et klassisk Bourgogne-maison og négociant. Huset er en del af Patriarche-gruppen, som også står bag andre historiske navne i regionen. Som négociant opkøber François Martenot druer og vin fra forskellige vingårde på tværs af Bourgognes appellationer – fra Mâconnais og Côte Chalonnaise til Côte d'Or – og samler dem under eget mærke. Denne model bygger på en lang tradition i Bourgogne, og vinen er aftappet i Beaune, der fungerer som et historisk centrum for vinhandlen i Côte-d'Or.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er klassificeret som Appellation Bourgogne Contrôlée, hvilket er det regionale fundament i områdets kvalitetshierarki. Bourgogne strækker sig over et stort geografisk område i det østlige og centrale Frankrig, hvor klimaet er kontinentalt med kolde vintre og varme somre. Jordbunden domineres af en blanding af ler og kalksten, et terroir der oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke gennem et finmasket system af climats. Netop årgang 2005 i regionen har opnået en score på 97 point og beskrives som legendarisk med en bemærkelsesværdig struktur og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er udelukkende baseret på Chardonnay, som er en af verdens mest kendte grønne druer og den absolutte hovedsort for hvidvine i Bourgogne. Selvom druen i dag dyrkes i mange af verdens store vinregioner som Champagne, Californien og Oregon, er det i Bourgognes kalkholdige jorde, den har sin historiske oprindelse. I en regional appellation som denne kan Chardonnay-druerne høstes fra marker overalt i det godkendte Bourgogne-område, hvilket giver négocianten mulighed for at skabe et samlet udtryk for regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"François Martenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365411332422,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1105_8aa0d378-e4dc-4ae7-92e8-8f1a320de091.jpg?v=1789373261","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-francois-martenot-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}