{"product_id":"bourgogne-grand-ordinaire-jean-claude-fromont-2005","title":"Bourgogne Grand Ordinaire Réserve Vieilles Vignes Jean-Claude Fromont 2005","description":"\u003cp\u003eDette er en rødvin fra Maison Jean-Claude Fromont, som er et af de få tilbageværende traditionelle familie-négociant-huse i regionen. Huset udvælger nøje deres druer fra hjertet af de burgundiske vinmarker. Vinen er fra årgang 2005, som opnåede en score på 97 point og beskrives som legendarisk med fremragende struktur og balance. Vinen er fremstillet og tappet i Ligny-le-Châtel i Yonne-departementet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bærer appellationen Bourgogne Grand Ordinaire, en historisk AOC etableret i 1937, der dækkede over hele den udvidede Bourgogne-region fra Yonne i nord til Rhône-departementet i syd. Da appellationen i 2011 blev omdøbt til Coteaux Bourguignons for at forny områdets image, findes navnet Bourgogne Grand Ordinaire i dag udelukkende på ældre årgange. Området byder på en enorm variation af terroirs, fra de kalk- og mergelholdige jorde i nord til de mere granitholdige jorde i Beaujolais mod syd. Selve Bourgogne-regionen blev i sin tid formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer, og regionen har siden gjort dette til en kunstart med sit finmaskede system af climats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne Grand Ordinaire adskilte sig ved at tillade stor fleksibilitet i valget af druesorter, hvilket gav vinbønderne mulighed for at bevare flere af regionens ældre sorter. Denne specifikke \"Réserve Vieilles Vignes\" er primært fremstillet på druer fra gamle vinstokke af sorterne Pinot Noir og Gamay. Pinot Noir er en elegant blå drue, der er særdeles typisk for netop Bourgogne samt områder som Champagne, mens Gamay er en klassisk fransk drue, som især er udbredt i det sydligere Beaujolais og Loire. Kombinationen af disse to druer afspejler appellationens brede geografiske spændvidde og historiske traditioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Fromont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57175395664198,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-780_ff00d03a-65a0-49b4-ab0a-3529daa2eeb1.jpg?v=1787319424","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-grand-ordinaire-jean-claude-fromont-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}