{"product_id":"bourgogne-tollot-beaut-fils-1997","title":"Bourgogne Domaine Tollot-Beaut 1997","description":"\u003cp\u003eBourgogne Domaine Tollot-Beaut fra 1997 er en fransk vin med klassifikationen Appellation Bourgogne Contrôlée. Vinen er fremstillet af Domaine Tollot-Beaut, som blev grundlagt i 1880 af François Tollot i Chorey-lès-Beaune, en lille kommune beliggende mellem Beaune og Aloxe-Corton. Huset hører til blandt de mest velrenommerede mindre familievinhuse i hele Bourgogne, og vinen er aftappet direkte på domænet med en alkoholprocent på 12,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn af husets store historiske milepæle fandt sted i 1921. Her var Tollot-Beaut en af de allerførste producenter i Bourgogne, der valgte at aftappe deres egne vine i stedet for at sælge dem som druer eller fade til de store négociants. Det var en banebrydende beslutning, som det meste af regionen først tog til sig 50-60 år senere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag drives vinhuset af femte generation, bestående af Nathalie, Olivier og Jean-Paul Tollot. De råder over 24 hektar vinmarker, der er fordelt på de fire kommuner Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune og Aloxe-Corton. Husets portefølje rummer blandt andet de to sjældne monopoler Savigny-lès-Beaune Champs-Chevrey og Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre samt Grand Cru-markerne Corton, Corton-Bressandes og Corton-Charlemagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 1997 i regionen er beskrevet som charmerende, men hurtigt udviklet, og denne årgang har opnået en score på 86 point.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987630960966,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-359_c6f142c1-ba77-4912-b34d-958f875de540.jpg?v=1784622679","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/bourgogne-tollot-beaut-fils-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}