{"product_id":"central-valley-carmen-1995","title":"Cabernet Sauvignon Carmen Vineyards 1995","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra årgang 1995 er fremstillet af Carmen Vineyards S.A., et historisk chilensk vinhus, der blev grundlagt i 1850. Vinen er skabt under ledelse af vinmager Alvaro Espinoza, som fremhæver husets position som en ledende aktør inden for vine fra den nye verden. Produktionen er baseret på en nøje udvælgelse af chilenske druer af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er udelukkende lavet på Cabernet Sauvignon, der er en af verdens mest kendte blå druer til fremstilling af strukturerede rødvine. Selvom sorten typisk forbindes med klassiske vinområder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, har den også fundet et ideelt voksested i Chile, hvor den udgør en hjørnesten i landets vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra Valle Central, Chiles største og mest betydningsfulde vinregion, der strækker sig over 400 kilometer fra Maipo-dalen og ned til Maule-dalen. Geografisk udgør regionen en enorm dalbund beliggende mellem de høje Andesbjerge mod øst og kystbjergkæden mod vest. Klimaet er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre, hvor vinmarkerne vandes med smeltevand fra de sneklædte bjergtoppe. Om dagen sikrer den rigelige sol en optimal modning af druerne, mens kolde luftstrømme fra Andesbjergene om natten giver et markant temperaturfald, som er afgørende for at bevare druernes naturlige syre. Takket være landets geografiske isolation har regionen historisk været forskånet for vinlusen, hvilket betyder, at mange af vinstokkene vokser på deres egne, originale rødder i de næringsrige, alluviale jorde bestående af ler, grus og silt.\u003c\/p\u003e","brand":"Carmen Vineyards S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716643004742,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1775_53de6021-a844-4d86-b7c9-c29416e34c78.jpg?v=1793099762","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/central-valley-carmen-1995","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}