{"product_id":"dolcetto-di-dogliani-san-romano-1996","title":"Vigna del Pilone Cornole Dogliani San Romano 1996","description":"\u003cp\u003eVigna del Pilone Cornole fra årgang 1996 er en rødvin produceret af San Romano, som drives af Bruno Chionetti. Vinen er aftappet direkte på den oprindelige landbrugsejendom og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata under appellationen Dolcetto di Dogliani. Druerne til denne vin kommer specifikt fra vinmarken Vigna del Pilone i Cornole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Dogliani, der er beliggende i den sydlige del af Langhe i Piemonte. Piemonte ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne, og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, som om efteråret ofte svøbes i en tyk morgentåge. Denne tåge beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Regionen er kendt for sine små, familiedrevne vingårde og et stort fokus på, hvordan jordbund og mikroklima påvirker den endelige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på den klassiske norditalienske drue Dolcetto. Dogliani er Piemontes mest profilerede område for netop denne drue, og vinene herfra har generelt mere dybde, struktur og seriøsitet end enklere udgaver af Dolcetto. Piemonte er desuden et centrum for gastronomi, hvor vinene traditionelt ledsager lokale specialiteter som hvide trøfler fra Alba og rige, simrede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"San Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821778481478,"sku":null,"price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-143_9d059a0d-f11b-4d2c-a3aa-a32a73cc944a.jpg?v=1781872125","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/dolcetto-di-dogliani-san-romano-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}