{"product_id":"gattinara-cantine-divrea-1952","title":"Gattinara Cantine Diver 1952","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1952 er fremstillet af Cantine Diver under navnet Gattinara Tipico Spanna. Vinen er en \"produzione propria\", hvilket betyder, at den kommer fra producentens egen avl, og den præsenteres i sin originale, registrerede emballage. Historisk set er denne type Gattinara fra huset blevet betragtet som en aristokratisk og ædel vin, der traditionelt blev fremhævet som en ideel ledsager til steg og vildt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har sin oprindelse i Piemonte i det nordvestlige Italien, en region hvis navn bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\". Området er omkranset af Alperne og anerkendes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Piemonte er berømt for sine dramatiske, stejle bakker, der ofte indhylles i tyk morgentåge om efteråret – et fænomen, der beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Regionen er kendt for sit enorme fokus på terroir og huser mange små, passionerede vingårde. Udover at være et mekka for madelskere med sine hvide trøfler og hasselnødder, er Piemonte hjemsted for store vine baseret på Nebbiolo-druen samt andre klassikere som Barbera og Dolcetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNærmere bestemt kommer vinen fra Gattinara, som ligger i den nordlige del af Piemonte i Vercelli-provinsen på vestsiden af Sesia-floden. Dette klassiske Alto Piemonte-område dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her er helt særlig, da den består af sur, mineralrig porfyrjord fra en gammel supervulkan. Vinen er primært baseret på druen Nebbiolo, som lokalt i området kaldes Spanna. I Gattinara udgør Spanna mindst 90 procent af vinen og kan suppleres af små mængder Uva Rara og Vespolina. Området, der blev forfremmet til DOCG i 1990, har strenge produktionskrav, som dikterer mindst 35 måneders lagring, hvoraf de 24 måneder skal foregå på fad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Diver","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988936077638,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-406_cd699859-f77e-4b44-ba4f-ca8739df41ec.jpg?v=1784636097","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/gattinara-cantine-divrea-1952","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}