{"product_id":"pomerol-chateau-saint-benoit-de-ferrand-1997","title":"Pomerol Château Saint Benoît de Ferrand 1997","description":"\u003cp\u003eChâteau Saint Benoît de Ferrand er beliggende i den prestigefyldte appellation Pomerol på Bordeauxs højre bred, tæt på Saint Émilion. Bordeaux er verdens mest berømte vinregion ved Atlanterhavet og har eksporteret vin siden middelalderen. Selvom Pomerol er et lille område uden en officiel klassifikation, er det hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Årgang 1997 har opnået en score på 83 point og beskrives som let og frugtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottets jorder dækker et areal på fire hektar og er placeret på et plateau, der skråner let mod syd. Her skaber den lerede sandjord et ideelt voksested for områdets klassiske druesorter. Vinen er sammensat af 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc. Merlot er en klassisk blå drue, der ofte dominerer på højre bred og er udbredt i områder som Bordeaux, Californien, Washington og Norditalien. Den suppleres af Cabernet Franc, en anden klassisk blå drue, som ligeledes trives i Bordeaux samt i Loire og Californien. Vinstokkene på ejendommen har en gennemsnitsalder på 35 år, hvilket resulterer i et lavt høstudbytte på 30 hektoliter pr. hektar, der bidrager til råmaterialets kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillingen af denne Appellation Pomerol Contrôlée-vin indebærer, at vinen har lagret på 225 liters egetræsfade. Vinen er efterfølgende aftappet direkte på slottet af ejeren, Madame Lucette Vergne. Den færdige rødvin har et alkoholindhold på 12,5 % og et restsukkerniveau på under 2 gram pr. liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Benoît de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201716658502,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-820_914439c0-e3ad-4b43-829f-2eb195902c3a.jpg?v=1787744178","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/pomerol-chateau-saint-benoit-de-ferrand-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}