{"product_id":"saint-estephe-chateau-lafon-rochet-1985","title":"Saint Estèphe Grand Cru Classé en 1855 Château Lafon-Rochet 1985 up","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er en Château Lafon-Rochet fra 1985, klassificeret som en 4e Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen. Vinen kommer fra Saint-Estèphe, som er den nordligste af Médocs berømte kommuneappellationer i Bordeaux, beliggende nord for Pauillac. Bordeaux-regionen ved Atlanterhavet har eksporteret vin siden middelalderen, og på venstre bred af Gironde-floden dominerer grusjorden. I Saint-Estèphe indeholder jordbunden dog ofte mere ler og kalksten end i naboområderne. Årgang 1985 beskrives generelt som blød og elegant og har opnået en score på 90 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Lafon-Rochet råder over 41 hektar, der ligger på en eftertragtet placering mellem Château Lafite-Rothschild og Cos d'Estournel. Slottet er bygget ud fra et design fra det 18. århundrede, og i år 2000 valgte Michel Tesseron at få det malet i en karakteristisk gul farve, som i dag er slottets visuelle varemærke. Tesseron-familien ejede slottet fra 1959 og førte det ind i den moderne æra, blandt andet under samme ledelse som Château Pontet-Canet. I september 2021 blev ejendommen solgt til Jacky Lorenzetti, grundlæggeren af ejendomsselskabet Foncia, som også ejer andre markante vinslotte i Bordeaux. Vinen er aftappet direkte på slottet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon, som i denne 1985-udgave udgør 70 procent af indholdet. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte blå druer til fremstilling af strukturerede rødvine. Druen spiller en central rolle på venstre bred i Bordeaux, men er også typisk for vinområder i Californien, Washington og Toscana. Slottets klassiske Saint-Estèphe-stil tager netop udgangspunkt i en betydelig andel Cabernet Sauvignon samt den dybe mineralitet fra jordene tæt på Cos d'Estournel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafon-Rochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57656641061190,"sku":null,"price":225.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1613_1c867d7a-d693-4898-85e4-a2d6b0bb283d.jpg?v=1792417740","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/saint-estephe-chateau-lafon-rochet-1985","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}