{"product_id":"sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-bronis","title":"Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis 2011","description":"\u003cp\u003eSangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis fra årgang 2011 er en sød, mousserende rødvin fremstillet af producenten Bronis. Vinen er aftappet ved oprindelsen af Cantina Sociale Intercomunale di Broni og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata (DOC). Den er produceret som en traditionel italiensk frizzante dolce, hvilket angiver dens perlende og sødmefulde stil, og den har et alkoholindhold på 7+5 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Oltrepò Pavese, som er beliggende i det sydlige Lombardiet, syd for Po-floden. Lombardiet er kendt som Italiens økonomiske motorrum, men vinmæssigt byder regionen på en enorm spændvidde fra dramatiske bjerge i nord til tågede sletter i syd. Oltrepò Pavese er et af regionens vigtigste vinområder. Selvom området især er anerkendt for sin produktion af Pinot Nero, er det også hjemsted for lokale specialiteter, som denne vin er et klassisk eksempel på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruesammensætningen består af 60 % Croatina, 30 % Barbera og 10 % Uva Rara. Croatina er en blå druesort med rødder tilbage til middelalderen, som menes at stamme fra Kroatien, men som i dag primært dyrkes i det nordlige Italien. Den er kendetegnet ved sen modning, et højt udbytte og en god modstandsdygtighed over for meldug. I Oltrepò Pavese går Croatina ofte under det lokale synonym Bonarda. Barbera-druen udgør en tredjedel af blandingen og er en klassisk italiensk sort. Den sidste andel udgøres af Uva Rara, hvis navn direkte oversat betyder \"sjælden drue\". Navnet refererer dog ikke til druens udbredelse, men derimod til dens løse og åbne klaser, hvor bærrene sidder spredt. Uva Rara er en kraftigt voksende sort, der trives godt på lerholdige jorde og ofte anvendes som blandingsdrue i netop Lombardiet.\u003c\/p\u003e","brand":"BRONIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57607789707590,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1584_7319122f-3969-434c-ba22-a783c740853d.jpg?v=1792135666","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-bronis","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}