{"product_id":"vintage-smagekasse-4-0","title":"Vintage smagekasse 4.0","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVintagevin Smagekassen 4.0 — To røde, én hvid, tre store vinregioner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eForestil dig at åbne tre flasker, hvor den ældste blev høstet for 51 år siden. Det er præcis, hvad Vintagevin Smagekassen giver dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eVi har håndplukket tre ekstraordinære vine fra tre af Europas mest ikoniske vinregioner — Montalcino, Meursault og Margaux — fra tre forskellige årtier. Denne gang er der en hvidvin med, og det er der en grund til: moden hvid Bourgogne er noget af det sjældneste, man kan komme til at smage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKassens tre vine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇮🇹 \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Casale del Bosco 1975 Riserva — Toscana\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn 51 år gammel Brunello Riserva fra Tenute Silvio Nardi. Silvio Nardi købte ejendommen Casale del Bosco i 1950 som en af de allerførste udefrakommende, der så, hvad Montalcino kunne blive, lavede sin første Brunello i 1958 og var med til at stifte Consorziet i 1967. Perspektivet er værd at bemærke: i 1975 talte Montalcino omkring 25 producenter mod godt hundrede i dag, og Brunello var stadig DOC — DOCG'en kom først i 1980. Aromaer af tørret kirsebær og blomme, læder, tobak, tørrede blomster og underskov med den balsamiske note, som stor gammel Brunello udvikler. Tanninerne er helt integrerede, og Sangiovese-syren holder stadig vinen oprejst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eMeursault Domaine Bitouzet 1992 — Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKassens hvidvin. Familien Bitouzet bosatte sig i Volnay i 1804 og var blandt de allerførste vinbønder i Bourgogne til at aftappe deres egen vin — på et tidspunkt hvor næsten alt forlod Côte d'Or på fad. Vincent Bitouzet har ry som klassicist: vine bygget til struktur og lang levetid frem for tidlig charme. Netop derfor er den stadig værd at åbne 34 år efter høsten. Dybt gylden, næsten ravfarvet — sådan skal den se ud. Bagt æble, tørret abrikos, hasselnød, honning, bivoks og ristet brød over en flintagtig mineralitet, med den brede tekstur som kun Meursault har.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eChâteau Prieuré-Lichine 2004 — Margaux, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Quatrième Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen med rødder tilbage til et benediktinerpriorat fra 1400-tallet. I 1951 var ejendommen nede på elleve hektar forsømte vinstokke, da den blev købt af Alexis Lichine — født i Moskva, opvokset i New York og den skribent, der gjorde mest for at forklare fransk vin for den engelsktalende verden. Han gav den sit navn, genopbyggede den parcel for parcel og døde på slottet i 1989. 2004 var en klassisk årgang med moderat alkohol, frisk syre og ægte tannin. Moden solbær og mørk blomme, cedertræ, grafit og Margaux' violparfume. Kassens yngste og mest strukturerede vin — og den med mest fremtid foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMed i kassen følger:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDetaljeret beskrivelse af hver vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGuide til håndtering af vintage vin — inklusive anbefalet serveringsrækkefølge og temperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVintage proptrækker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/vintage_tasting_box_4.pdf?v=1786027365\"\u003eDOWNLOAD DESCRIPTION\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074859704646,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/1966DK-6.png?v=1786027285","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/da\/products\/vintage-smagekasse-4-0","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}