{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dal-forno-romano-2008","title":"Amarone Dal Forno Romano 2008","description":"\u003cp\u003eDer Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella aus dem Jahrgang 2008 ist ein Rotwein des Produzenten Dal Forno Romano. Dieser Wein stammt aus der Region Venetien im Nordosten Italiens, einer der produktivsten Weinbauregionen des Landes. Innerhalb dieser Region wird der Wein in der spezifischen Appellation Amarone della Valpolicella nördlich von Verona hergestellt, die den Status einer Denominazione di Origine Controllata trägt. Venetien erstreckt sich von den Alpen bis zur Adria und ist die historische Heimat dieses kraftvollen Weinstils.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Monte Lodoletta. Gemäß der traditionellen Herstellungsmethode für Amarone werden die Trauben nach der Lese über mehrere Monate hinweg getrocknet. Dieses als Appassimento bekannte Verfahren wird vor der eigentlichen Gärung angewendet. Der fertige Wein weist einen Alkoholgehalt von 16,5 Volumenprozent auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée dieses Weines besteht aus einer Auswahl der Rebsorten Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta und Rondinella. Die Corvina-Traube ist die zentrale Sorte im Valpolicella-Gebiet. Ergänzt wird sie durch die Corvinone, eine blaue Rebsorte, die fast ausschließlich in Venetien auf den Hügeln rund um Verona angebaut wird. Sie gedeiht am besten auf gut durchlässigen Böden und benötigt viel Platz zum Wachsen. Corvinone tritt selten reinsortig auf, sondern ist eine tragende Kraft in klassischen norditalienischen Mischungen. Aufgrund ihrer späten Reifung, der dicken Schale und der lockeren Traubenstruktur eignet sich die Corvinone besonders gut für die traditionelle Trocknungsmethode. Die ebenfalls aus Venetien stammende Rondinella rundet die Traubenmischung ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580605309254,"sku":null,"price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1546_081739ea-d928-4e46-a46d-ed5e9fb91306.jpg?v=1791799366","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/amarone-della-valpolicella-dal-forno-romano-2008","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}