{"product_id":"bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998","title":"Pigeonnier de Seguin Bordeaux Supérieur Château de Seguin 1998","description":"\u003cp\u003eDer Pigeonnier de Seguin ist ein Rotwein des Château de Seguin aus dem Jahrgang 1998. Das Weingut befindet sich in Entre-Deux-Mers, einem der größten und weitläufigsten Weinbaugebiete in Bordeaux, das sich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne erstreckt. Die weltberühmte Weinregion Bordeaux an der französischen Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist für ihre eleganten Cuvées bekannt. Der Jahrgang 1998, der in dieser Region als reich und reif beschrieben wird und eine Punktzahl von 90 Punkten erhielt, spiegelt die klassischen Traditionen des Gebiets wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Name des Weines leitet sich vom „Pigeonnier“, dem historischen Taubenschlag des Château de Seguin ab, dessen Motiv auch das Etikett ziert, welches von dem Künstler J. Rose gestaltet wurde. Diese besondere Abfüllung wurde erstmals 1995 ins Leben gerufen, als das dänische Unternehmen Chris-Wine A\/S sein zehnjähriges Jubiläum als Eigentümer des Schlosses feierte. Dieser Wein wurde in Zusammenarbeit mit dem Kellermeister des Château de Seguin nach den strengen Anforderungen der Appellation vinifiziert und direkt in den Kellern des Gutes abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Wein mit der Klassifikation Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée unterliegt er strengeren Produktionsregeln als ein gewöhnlicher Bordeaux. Diese 1943 eingeführte regionale AOC verlangt unter anderem niedrigere Erträge, einen höheren Mindestalkoholgehalt, ältere Rebstöcke, eine dichtere Bepflanzung sowie eine Reifezeit von mindestens neun Monaten. Das Gebiet umfasst rund 12.400 Hektar und bildet eine Brücke zwischen der Basis-Appellation und den prestigeträchtigen kommunalen Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée dieses Weines besteht aus den klassischen blauen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, wobei bei dieser Abfüllung der Cabernet Sauvignon überwiegt. Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten Rebsorten für strukturierte Rotweine und dominiert in Bordeaux traditionell das von Kiesböden geprägte linke Ufer der Gironde, ist aber auch in Regionen wie Kalifornien, Washington und der Toskana weit verbreitet. Der Merlot, der typischerweise das rechte Ufer von Bordeaux prägt und ebenfalls in Norditalien oder den USA häufig angebaut wird, ergänzt die Komposition. Während die prestigeträchtigen Cru-Lagen im Norden und Osten oft sehr strenge Strukturen aufweisen, stehen die Weine aus Entre-Deux-Mers wie dieser für eine zugänglichere Seite des Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Seguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684190691654,"sku":null,"price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1743_74b6683a-2d3e-46c7-bd80-7edf07619608.jpg?v=1792748355","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}