{"product_id":"bourgogne-blanc-la-chablisienne-1993","title":"Bourgogne La Chablisienne 1991","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne La Chablisienne aus dem Jahr 1991 ist ein französischer Weißwein, der unter der Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée klassifiziert ist. Er wird vollständig aus Chardonnay gekeltert, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten, die in Regionen wie dem Burgund, der Champagne sowie in Kalifornien und Oregon beheimatet ist. Im kontinentalen Klima des Burgunds mit seinen kalten Wintern, kühlen Frühjahren und warmen Sommern findet diese früh reifende Rebsorte ideale Wachstumsbedingungen vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Jahr 1991 war in der Region von regnerischen und unbeständigen Wetterverhältnissen geprägt, was dazu führte, dass aus diesem Jahrgang nur wenige gute Flaschen hervorgingen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der weitläufigen Bourgogne AOC, die sich vom Département Yonne im Norden bis zum Département Rhône im Süden erstreckt. Diese 1937 offiziell etablierte regionale Appellation bildet das Fundament der burgundischen Qualitätshierarchie. Die Böden der Region, die maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen und ihrem feingliedrigen System der sogenannten Climats kartiert wurden, sind von einer klassischen Mischung aus Ton und Kalkstein dominiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt und direkt auf dem Weingut abgefüllt wird dieser Wein von La Chablisienne. Das 1923 gegründete Haus ist eine der größten und zentralsten Genossenschaften des Burgunds. Es vereint rund 300 Winzer aus dem Chablis-Gebiet und zeichnet für etwa ein Viertel der gesamten Weinproduktion dieser Appellation verantwortlich. Ein besonderes Merkmal der Genossenschaft ist ihr Monopol auf das Château Grenouilles, eine 7,2 Hektar große Grand-Cru-Lage, was in der von vielen Eigentümern geteilten Region eine absolute Seltenheit darstellt. Die Produktion von La Chablisienne deckt das gesamte Spektrum der Region ab und bündelt die Erträge zahlreicher Winzer unter einem Dach, wobei das charakteristische Terroir stets im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580813353286,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1551_fc48cdff-5bc4-41bb-be8a-c21e38fca304.jpg?v=1791800317","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/bourgogne-blanc-la-chablisienne-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}