{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","title":"Burgunder Hautes Côtes de Nuits Domaine Dominique Guyon 1983","description":"\u003cp\u003eCuvée des Dames de Vergy Hautes Côtes de Nuits fra 1983 er produceret af Domaine Dominique Guyon i den anerkendte franske vinregion Bourgogne. Vinen er klassificeret som en Appellation Contrôlée og er aftappet direkte på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHautes Côtes de Nuits er en regional AOC i det centrale Frankrig, der fik sin status i 1961. Området dækker cirka 800 hektar vinmark fordelt på 16 kommuner i det højtliggende bagland vest for Côte de Nuits, hvor markerne ligger i 300 til 400 meters højde. Klimaet er køligere og fugtigere end den klassiske Côte de Nuits på grund af højden og den vestlige eksponering, hvilket giver en senere modning. Jordbunden består af kalk og ler over et kalkstensgrundfjeld, ofte med en mere overfladisk dybde og et højere lerindhold end de prestigefyldte vinmarker på Côte d'Or-skråningerne. Årgang 1983 i regionen har opnået en score på 85 point og beskrives generelt som ujævn, men gode flasker findes hos topproducenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Hautes Côtes de Nuits fremstilles vinene traditionelt på Pinot Noir for rødvinenes vedkommende og Chardonnay for hvidvinene, ligesom der findes en mindre produktion af Aligoté. Området er kendt som en kvalitetsorienteret kilde til Bourgogne-vine og er hjemsted for stadig flere ambitiøse producenter, der drager fordel af klimaforandringernes positive effekter på de højere beliggende vinmarker.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56842993434950,"sku":null,"price":235.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-193_608d39bf-cd89-41bf-96f4-fc70ade5e75d.jpg?v=1782291085","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/burgunder-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}