{"product_id":"chablis-jean-louis-boudiep","title":"Chablis Jean-Louis Boudiep 1985","description":"\u003cp\u003eDer Chablis Jean-Louis Boudiep aus dem Jahr 1985 ist ein Weißwein der Klassifikation Appellation Controlée. Er stammt von dem Produzenten Jean-Louis Boudiep aus der renommierten Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs. Diese historische Region wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten und mit ihrem feingliedrigen System der sogenannten Climats den Weinbau perfektionierten. Das Burgund ist weltweit für seine kalkhaltigen Böden bekannt, die die Grundlage für einige der gefragtesten Weine bilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Anbaugebiet Chablis liegt im nördlichsten Teil des Burgunds und ist in vier Kategorien unterteilt: Petit Chablis, Chablis, Premier Cru und Grand Cru. Die Reben wachsen hier in einem kühlen Klima auf Böden, die von Kalkstein und Kimmeridge-Ton geprägt sind. Der Jahrgang 1985 gilt in dieser Region als ein feines Erntejahr, das harmonische Weine hervorbrachte. Dieser spezifische Jahrgang wird als klassisch, elegant und noch immer lebendig beschrieben und erreichte eine Punktzahl von 92 Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus Chardonnay gekeltert, einer der weltweit bekanntesten weißen Rebsorten, die in Regionen wie dem Burgund, der Champagne, Kalifornien und Oregon weit verbreitet ist. In Chablis wird diese Traube lokal auch als „Beaunois“ bezeichnet – dieselbe Sorte, die auch weiter südöstlich an der Côte de Beaune angebaut wird. Das Gebiet Chablis bringt dabei eine besonders schlanke und reine Seite des Chardonnays zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis BOUDIEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365687894342,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1118_57ccd3d4-cc23-4f1e-b7c8-5d70ee419f95.jpg?v=1789376726","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/chablis-jean-louis-boudiep","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}