{"product_id":"gattinara-cantine-divrea-1952","title":"Gattinara Cantine Diver 1952","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1952 er fremstillet af Cantine Diver og kommer fra det anerkendte vinområde Gattinara i det nordvestlige Italien. Vinen er baseret på druen Spanna, som er det lokale navn for Nebbiolo. Ifølge producentens originale specifikationer er vinen fra deres egen produktion, og den blev traditionelt anset for at være en aristokratisk og ædel vin, der historisk set har været særligt velegnet som ledsager til steg og vildt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGattinara er beliggende i den nordlige del af Piemonte i provinsen Vercelli, lige ved foden af Alperne og på vestsiden af Sesia-floden. Området dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her er ganske særlig, da den består af sur, mineralrig porfyrjord, som stammer fra en gammel supervulkan. Vinene fra Gattinara laves primært på Spanna-druen, som skal udgøre mindst 90 procent af vinen, og kan suppleres af små mængder Uva Rara og Vespolina. Området er anerkendt som et af Alto Piemontes klassiske Nebbiolo-områder og opnåede i 1990 den prestigefyldte DOCG-status. Reglerne for produktionen kræver mindst 35 måneders lagring, hvoraf de 24 måneder foregår på fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, hvis navn bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", er omkranset af Alperne og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Regionen er kendt for sine små, passionerede og familiedrevne vingårde, hvor der er et enormt fokus på terroir, og hvordan jordbund samt mikroklima påvirker vinen. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Udover at være hjemsted for berømte vine, er Piemonte et absolut mekka for gastronomi, verdenskendt for eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Diver","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988936077638,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-406_cd699859-f77e-4b44-ba4f-ca8739df41ec.jpg?v=1784636097","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/gattinara-cantine-divrea-1952","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}