{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1957","title":"Spanna Riserva Antonio Vallana e Figlio 1957","description":"\u003cp\u003eDer Spanna Riserva aus dem Jahrgang 1957 ist ein Rotwein des Weinguts Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026amp; Figlio. Er trägt die besondere Bezeichnung \"Riserva del Canonico\" und ist eng mit der Cantina Castello di Montalbano verbunden, deren historische Wurzeln auf das Jahr 1787 zurückgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herkunft dieses Weines ist das Piemont im Nordwesten Italiens. Diese von den Alpen umrahmte Region, deren Name wörtlich \"am Fuß der Berge\" bedeutet, zählt zu den prestigeträchtigsten Weinbaugebieten der Welt. Das Piemont ist geprägt von kleinen, passionierten Familienbetrieben und einem starken Fokus auf das Terroir. Die Landschaft wird von dramatischen, steilen Hügeln dominiert, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieser Nebel schützt die Trauben und sorgt für eine lange, perfekte Reifung. Zudem ist die Region ein weltberühmtes Zentrum der Gastronomie, bekannt für weiße Trüffel und Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekeltert wird der Wein aus der italienischen Top-Rebsorte Nebbiolo, die in dieser Gegend traditionell Spanna genannt wird. Nebbiolo ist die Grundlage für die großen Weine des Piemonts wie Barolo und Barbaresco und steht für elegante Weine mit großer Struktur. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der klassischen Porphyr-Zone. Sie wachsen in Weinbergen mit einer seltenen und besonderen Ausrichtung auf einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgte nach traditionellen Verfahren. Die Gärung des Mostes dauerte zwanzig Tage und wurde mit der \"sotto stecca\"-Methode durchgeführt, bei der der Tresterhut während des gesamten Prozesses im Most untergetaucht bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187961798982,"sku":null,"price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-815_36d8f56a-265a-4a8b-bfdf-97a218ca7977.jpg?v=1787563534","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/de\/products\/spanna-riserva-antonio-vallana-e-figlio-1958","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}