{"product_id":"barolo-pio-cesare-1980","title":"Barolo Pio Cesare 1980","description":"\u003cp\u003eBarolo Pio Cesare 1980 er en rødvin fra den prestigefyldte Piemonte-region i det nordvestlige Italien, fremstillet i en årgang, der for området generelt beskrives som let og uinteressant. Vinen er skabt af producenten Pio Cesare, der har holdt til i hjertet af Alba siden 1881. Her fører trapperne ned til en vinkælder med vægge fra romertiden, bygget omkring år 50 f.Kr. Det var grundlæggeren Cesare Pio, der brød med datidens traditioner ved at tappe sin vin på flaske i stedet for at sælge den på fade, hvilket blev starten på et af Piemontes mest definerende vinhuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) og kommer fra Barolo-området, som ligger i Langhe sydvest for Alba. Landskabet her er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og sikrer en lang modning. Barolo er tæt knyttet til druen Nebbiolo, som er den eneste drue, der anvendes til denne vin. Til netop denne vin har Pio Cesare nøje udvalgt Nebbiolo-druer fra familiens egne vinmarker i Serralunga d'Alba samt fra marker i Castiglione Falletto og Monforte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag drives Pio Cesare af femte generation, hvor Federica Boffa og hendes fætter Cesare Benvenuto fortsætter husets linje med at bygge bro mellem tradition og modernitet. Vinhuset var desuden blandt de første italienske producenter, der for alvor begyndte at eksportere til Storbritannien i 1950'erne, og de var dermed medvirkende til at gøre Barolo kendt uden for Italiens grænser.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040911597894,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-486_d9ef102f-126f-4075-8ac9-bb3d006e885d.jpg?v=1785399573","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/barolo-pio-cesare-1980","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}