{"product_id":"bordeaux-mouton-cadet-2005","title":"Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005","description":"\u003cp\u003eMouton Cadet Rouge on Baron Philippe de Rothschildin 1930-luvulla luoma punaviini, joka yhdistää perinteisen bordeaux'laisen viininvalmistuksen suvun pitkään historiaan. Paroni Philippe de Rothschild aloitti yhtiön nykyaikaistamisen vuonna 1933, mikä johti lopulta Château Mouton Rothschildin nousuun Premier Grand Cru Classé -luokitukseen vuonna 1973. Tämä on edelleen ainoa koskaan tehty muutos vuoden 1855 historialliseen luokitukseen. Yhtiön pääalueet sijaitsevat Pauillacissa, ja Rothschildin perhe on myös laajentanut ranskalaista viiniosaamista kansainvälisesti muun muassa Opus Onen ja Almavivan kaltaisilla yhteistyöhankkeilla. Etiketissä on paroni Philippen tunnettu ranskankielinen lainaus, jonka mukaan viini syntyy ja elää, mutta ei koskaan kuole, vaan jatkaa elämäänsä ihmisessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on tuotettu Ranskan lounaisosassa sijaitsevalla Bordeaux'n alueella, ja se kuuluu Appellation Bordeaux Contrôlée -luokitukseen. Alueen merellistä ilmastoa säätelevät Atlantin valtameri sekä Gironden, Garonnen ja Dordognen vesistöt. Maaperä on erittäin monimuotoinen, ja se koostuu muun muassa sorasta, savesta, kalkkikivestä ja hiekasta. Vuosikerta 2005 on saanut poikkeuksellisen 98 pisteen arvosanan, ja sitä pidetään yhtenä alueen suurimmista vuosikerroista, joka on luonteeltaan moniulotteinen ja tasapainoinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä 13-prosenttinen viini on valmistettu klassisesta rypälesekoituksesta, johon kuuluvat Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Merlot. Cabernet Sauvignon on perinteinen lajike, jota viljellään Bordeaux'n lisäksi muun muassa Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa, ja se viihtyy erityisesti Gironden vasemman rannan soramaaperässä. Oikealla rannalla puolestaan hallitsevat Merlot ja Cabernet Franc. Merlot on laajalti viljelty rypäle Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Pohjois-Italiassa, kun taas Cabernet Franc on tyypillinen lajike Bordeaux'n ohella Loiren laaksossa ja Kaliforniassa. Nämä rypälelajikkeet on valittu huolellisesti vastaamaan Bordeaux'n alueen geologisia ja mikroklimaattisia olosuhteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448493121862,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1406_2830f2fe-01f2-4d76-9010-6f13a6c77217.jpg?v=1790247384","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/bordeaux-mouton-cadet-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}