{"product_id":"chardonnay-napa-valley-beringer-1987","title":"Napa Valley Beringer Vineyards 1987","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1987 valkoviini on Beringer Vineyardsin tuottama, ja se on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Rypäleet on kasvatettu tuottajan omilla tarhoilla Napa Valleyn viileässä eteläosassa. Beringer Vineyards on perustettu vuonna 1876, ja tämä viini edustaa heidän pitkää perinnettään Kalifornian viininviljelyssä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1987 sadonkorjuu suoritettiin 9. ja 29. syyskuuta välisenä aikana. Rypäleiden sokeripitoisuus oli korjuuhetkellä 23,8° Brix, kokonaishapokkuus 0,86 g\/100 ml ja pH-arvo 3,26. Viinintekijä Edward Sbragia vastasi viinin valmistuksesta, jossa hyödynnettiin sekä tammitynnyreitä että terästankkeja. Rypälemehusta 43 prosenttia kävi pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja loput 57 prosenttia lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Käymisen jälkeen 91 prosenttia viinistä kypsytettiin ranskalaisten Nevers- ja Limousin-tammitynnyreiden yhdistelmässä neljän kuukauden ajan, kun taas loput 9 prosenttia kypsyi terästankeissa. Viinin alkoholipitoisuus on 13,4 tilavuusprosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay on yksi maailman tunnetuimmista vihreistä rypälelajikkeista, ja sitä viljellään laajasti muun muassa Kaliforniassa, Burgundissa ja samppanja-alueella. Yhdysvaltojen viinintuotannon sydämenä tunnettu Kalifornia tuottaa yli 80 prosenttia maan viineistä. Alueen ilmastoa viilentävät Tyyneltämereltä puhaltavat tuulet ja aamusumu, jotka luovat merkittäviä lämpötilaeroja päivän ja yön välille. Napa Valley, joka sijaitsee Pohjois-Kaliforniassa, nimettiin osavaltion ensimmäiseksi viralliseksi American Viticultural Area (AVA) -alueeksi vuonna 1981. Noin 50 kilometriä pitkää laaksoa reunustavat Mayacamas- ja Vaca-vuoristot. Alueen välimerellistä ilmastoa tasapainottaa etelässä sijaitsevan San Pablo Bayn tuoma viileä ilma, ja sen maaperä on geologisesti erittäin monimuotoinen, vaihdellen vuorenrinteiden vulkaanisesta maasta laaksonpohjan alluviaalisiin kerrostumiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Beringer Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504544555334,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1505_9933b63a-8cfa-4a1a-b608-9cde6df5ddb3.jpg?v=1790932984","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/chardonnay-napa-valley-beringer-1987","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}