{"product_id":"cote-de-beaune-champy-pere-cie-1993","title":"La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993","description":"\u003cp\u003eLa Grande Chatelaine Côte de Beaune fra 1993 er fremstillet af Maison Champy, der blev grundlagt i 1720 af Edmé Champy og er Bourgognes ældste vinhus. Vinen bærer klassifikationen Appellation Côte de Beaune Contrôlée og stammer fra vinmarken La Grande Chatelaine. Maison Champy, der fejrede sit 300-årsjubilæum i 2020, har en unik kulturhistorie; det var her, Louis Pasteur havde sit laboratorium og gennemførte de eksperimenter, der førte til opfindelsen af pasteurisering. Husets nuværende bygning er desuden designet af Gustave Eiffel og er klassificeret som et historisk monument.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er produceret i Côte de Beaune, som udgør den sydlige halvdel af Côte d'Or i Bourgogne. Området strækker sig over cirka 25 kilometer fra Ladoix-Serrigny i nord til Maranges i syd omkring byen Beaune. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, og de østvendte skråninger nyder godt af morgensolen. Jordbunden består af kalk, ler og mergelaflejringer fra Jura-perioden med betydelige variationer fra parcel til parcel. Årgang 1993 i dette område har opnået en score på 85 point og beskrives som havende en god struktur og en klassisk stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Champy råder over 21 hektar vinmarker, der primært er koncentreret omkring Pernand-Vergelesses i Côte de Beaune, hvoraf mere end halvdelen er økologisk certificeret. Siden 1999 har produktionen været ledet af vinmageren Dimitri Bazas, og i 2017 blev huset en del af Maison Louis Latour-gruppen. Denne aftapning fra Champy Père \u0026amp; Cie har et alkoholindhold på 13 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Champy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811021304134,"sku":null,"price":125.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-92_448954b2-9181-4450-ade4-1d2c5e227fd2.jpg?v=1781774724","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/cote-de-beaune-champy-pere-cie-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}