{"product_id":"cotes-de-bourg-falfas-2001","title":"Les Demoiselles de Falfas Côtes de Bourg J. et V. Cochran 2001","description":"\u003cp\u003eLes Demoiselles de Falfas on ranskalainen punaviini, jonka tuottaa J. et V. Cochran. Viini on luokiteltu Appellation Côtes de Bourg Contrôlée -merkinnällä, ja se edustaa vuoden 2001 vuosikertaa. Tämä vuosikerta on saanut 89 pisteen arvion, ja sitä luonnehditaan alueella elegantiksi ja hapokkuusvetoiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Bordeaux'n alueelta, joka sijaitsee Atlantin rannikolla ja on tunnettu viiniviennistään jo keskiajalta lähtien. Tarkemmin viini tulee Côtes de Bourgin alueelta, joka sijaitsee Bordeaux'n oikealla rannalla Dordogne- ja Garonne-jokien suulla, vastapäätä Margaux'ta Gironden suiston toisella puolella. Côtes de Bourg sai AOC-statuksen vuonna 1936 ja se tunnetaan yhtenä Bordeaux'n vanhimmista viinialueista. Alueen maaperä koostuu sorasta, alluviaalimaasta, savesta ja kalkkikivestä, mikä takaa köynnöksille hyvän vedenläpäisykyvyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini on valmistettu vuonna 1990 istutettujen nuorten Merlot- ja Cabernet-köynnösten rypäleistä. Merlot on klassinen tumma rypälelajike, jota viljellään laajasti Bordeaux'n lisäksi muun muassa Kaliforniassa, Washingtonissa ja Pohjois-Italiassa. Cabernet on puolestaan yhteisnimitys Cabernet-perheen rypäleille, pääasiassa Cabernet Sauvignonille ja Cabernet Francille, jotka muodostavat alueen punaviinien selkärangan. Cabernet Sauvignon vaatii tyypillisesti suhteellisen lämpimän ilmaston kypsyäkseen täysin, kun taas Cabernet Franc kypsyy aiemmin ja viihtyy myös hieman viileämmillä alueilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohn ja Véronique Cochranin omistama tila noudattaa biodynaamisen maatalouden periaatteita. Kaikki tarhat viljellään ilman synteettisiä kemikaaleja, kuten lannoitteita, rikkakasvien torjunta-aineita, sienimyrkkyjä tai hyönteismyrkkyjä. Koko viinitarha kynnetään ja sitä hoidetaan luonnonmukaisesti kunnioittaen vuodenkiertoa, maaperän biologiaa ja ympäröivää luontoa. Valmis viini on pullotettu suodattamattomana tilalla.\u003c\/p\u003e","brand":"J. et V. Cochran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472361693510,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1456_da804cf7-e970-4561-ad9c-ece8c26182d5.jpg?v=1790597877","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/cotes-de-bourg-falfas-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}