{"product_id":"fixin-clos-du-chapitre-dufouleur-pere-fils-2000","title":"Clos du Chapitre Fixin 1er Cru 2000","description":"\u003cp\u003eClos du Chapitre Fixin 1er Cru er en rødvin fra årgang 2000, produceret af Domaine Guy Dufouleur. Vinen er klassificeret som Appellation Fixin 1er Cru Contrôlée og bærer betegnelsen Monopole, hvilket betyder, at producenten har eneret på denne specifikke vinmark. Domaine Guy Dufouleur fungerer som Propriétaire-Récoltant, og vinen er fremstillet af Guy Dufouleur for derefter at blive lagret i vingårdens kældre fra det 17. århundrede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Fixin-området i Bourgogne-regionen. Fixin er beliggende længst nordpå i Côte de Nuits, umiddelbart syd for Marsannay og nord for Gevrey-Chambertin, og dækker landsbyerne Fixin og Brochon. Området rummer seks Premier Cru Climats og er kendt som et undervurderet alternativ til Gevrey-Chambertin med et generelt lagringspotentiale på 5 til 10 år. Vinmarkerne ligger i 350 til 380 meters højde på brune kalkjorde blandet med mergel og sandsten, med en øst- til sydøstlig eksponering. Årgang 2000 har opnået en score på 88 point og beskrives som blød og tilgængelig tidligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Pinot Noir, som er en elegant blå drue. Ud over at være en hjørnesten i Bourgognes vinproduktion, er druesorten også typisk for områder som Champagne, Tyskland, Oregon og Californien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guy Dufouleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811038867782,"sku":null,"price":204.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-102_2924bebb-9d45-4a38-aded-4c1b931ac720.jpg?v=1781775223","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/fixin-clos-du-chapitre-dufouleur-pere-fils-2000","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}