{"product_id":"gattinara-enrico-fiore-1961","title":"Sognacco Gattinara Gran Riserva 1961","description":"\u003cp\u003eSognacco Gattinara Gran Riserva 1961 on historiallinen punaviini Piemonten pohjoisosasta. Viinin on tuottanut Umberto Fiore, joka on osa Gattinaran alueen kerroksellista historiaa. Tuottaja toimi 1900-luvulla todennäköisesti Vintebbion alueella, aikana ennen kuin monet pienet viinitilat katosivat kaupungistumisen ja sukupolvenvaihdosten myötä. Tuottaja on historiallinen eikä ole enää toiminnassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGattinara sijaitsee Vercellin maakunnassa Alppien juurella, Sesia-joen länsipuolella. Alueen viinitarhat levittäytyvät jyrkille, etelään suuntautuville rinteille 270–400 metrin korkeuteen. Maaperä koostuu muinaisen supertulivuoren happamasta ja mineraalipitoisesta porfyyristä, graniitista ja raudasta. Tämä viileämpi ilmasto ja korkeampi sijainti erottavat alueen Piemonten eteläisemmistä osista, kuten Langhesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä Gran Riserva -luokiteltu viini on valmistettu paikallisilla aurinkoisilla rinteillä kasvaneista Spanna-, Vespolina- ja Bonarda-rypäleistä. Spanna on paikallinen nimitys Nebbiolo-rypäleelle, joka on Piemonten arvostetuimpien viinien perusta. Bonarda on perinteinen rypälelajike, jota viljellään tyypillisesti muun muassa Lombardian ja Emilia-Romagnan alueilla. Viinin valmistuksessa rypäleiden sadonkorjuuta on viivytetty, jotta ne ovat saavuttaneet täydellisen kypsyyden. Tämän jälkeen viiniä on kypsytetty slavonialaisissa tammitynnyreissä vähintään viiden vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on pullotettu tuottajan omissa kypsytyskellareissa. Pullon tilavuus on 72 senttilitraa ja alkoholipitoisuus 13 prosenttia.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187976085830,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-816_22117538-6c4b-4b55-b396-31f714dc353e.jpg?v=1787563586","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/gattinara-enrico-fiore-1961","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}