{"product_id":"savigny-les-beaune-premier-cru-aux-fourneaux-jean-michel-giboulot-1999","title":"Aux Fournaux Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1999","description":"\u003cp\u003eTämä Jean-Michel Giboulot'n tuottama viini on peräisin Aux Fournaux -tarhalta, joka on yksi Savigny-lès-Beaunen alueen Premier Cru -luokitelluista palstoista. Vuoden 1999 vuosikerta on saanut 95 pisteen arvion, ja sitä pidetään huippuvuosikertana, joka edustaa suurta finessiä ja syvyyttä. Viini on viljelty ja pullotettu tuottajan omalla tilalla, ja sen alkoholipitoisuus on 13 tilavuusprosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune on Côte de Beaunessa sijaitseva kunnallinen AOC-alue, joka sai luokituksensa vuonna 1937. Se sijaitsee aivan Beaunen kaupungin pohjoispuolella ja kattaa noin 350 hehtaaria viinitarhoja, mikä tekee siitä yhden Côte de Beaunen suurimmista kunnallisista appellatioista. Alueen ilmasto on mantereinen lämpimine kesäineen ja kylmine talvineen. Savigny-lès-Beaunen erityispiirre on sen topografia: Beaunen ja Aloxe-Cortonin välinen sivulaakso tarjoaa kaksi erilaista pääilmansuuntaa. Kylän pohjoispuolella sijaitsevat etelään viettävät rinteet suosivat erityisesti punaviinejä, kun taas eteläpuolen kaakkoon suuntautuvat rinteet luovat hieman erilaisia kasvuolosuhteita. Maaperä koostuu kalkista ja savesta, jotka lepäävät vaihtelevan syvyisen kalkkikiviperuskallion päällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoko Itä-Ranskan Burgundin alueen viininviljelyn perusta juontaa juurensa keskiajan munkkeihin, jotka kartoittivat alueen lukemattomat terroir-alueet. Alueella viljellään lähes yksinomaan Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleitä, ja Savigny-lès-Beaunen tuotannosta noin 90 prosenttia on Pinot Noiria. Burgundin hienojakoinen climats-järjestelmä ja kalkkipitoinen maaperä ovat tehneet alueen terroirista maailmankuulun.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel GIBOULOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140713947462,"sku":null,"price":235.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-728_89f77609-9eb8-4874-91ef-a76a7787144c.jpg?v=1786960096","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/savigny-les-beaune-premier-cru-aux-fourneaux-jean-michel-giboulot-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}