{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Sherry Luis Paez","description":"\u003cp\u003eLuis Paez Fino Sherry on väkevä viini, jonka on tuottanut Bodegas Williams \u0026amp; Humbert, S.A. Tämä Espanjasta peräisin oleva viini on luokiteltu Denominación de Origen -laatuluokituksella. Viini on pullotettu 75 senttilitran pulloon ja sen alkoholipitoisuus on 17 prosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu Palomino-rypäleestä, joka on espanjalainen, erityisesti sherryn tuotannosta tunnettu lajike. Palomino on alueen päärypäle, ja se on tyypillinen lajike Andalusian ja erityisesti Jerezin alueen viinitarhoilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Andalusian alueelta, Lounais-Espanjasta, tarkemmin Jerez-Xérès-Sherry -alkuperämerkinnän (DO) alueelta. Jerez on yksi maailman vanhimmista viinialueista, jonka viinikulttuuri on dokumentoitu aina vuoteen 1100 eaa. saakka. Se sai DO-statuksen yhtenä Espanjan ensimmäisistä alueista vuonna 1933. Alueen ilmasto on välimerellinen kuumine ja kuivine kesineen sekä leutoine talvineen. Ilmastoa tasapainottavat mereltä ja sisämaasta puhaltavat viileät Levante- ja Poniente-tuulet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJerezin alueen maaperä koostuu pääasiassa valkoisesta \"albariza\"-kalkkikivestä, jolla on poikkeuksellinen kyky sitoa vettä, mikä tekee siitä ihanteellisen viininviljelyyn. Alueella tuotetaan yksinomaan väkeviä viinejä, jotka kypsytetään ainutlaatuisessa Solera-järjestelmässä, jossa nuorempia viinejä sekoitetaan vanhempien kanssa vuosikymmenten ajan. Tämä Fino-tyylinen sherry edustaa alueen perinteistä viinityyppiä, jonka valmistuksessa hyödynnetään flor-hiivakerrosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/sherry-luis-paez","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}