{"product_id":"vino-da-tavola-del-piemonte-umberto-fiore-1976","title":"Sogno di Bacco Umberto Fiore 1976","description":"\u003cp\u003eSogno di Bacco on historiallinen punaviini vuodelta 1976, jonka on tuottanut Umberto Fiore. Tämä tuottaja vaikutti aikoinaan Alto Piemonten alueella, todennäköisesti Vintebbion seudulla, ja on nykyään tunnettu erityisesti vanhemmista Gattinara-pulloistaan. Umberto Fiore edustaa Gattinaran monivaiheista historiaa, jolloin lukuisat pienet tuottajat rakensivat alueen viinikulttuuria 1900-luvulla ennen kaupungistumisen ja sukupolvenvaihdosten tuomia muutoksia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Piemontesta, Luoteis-Italiasta Alppien juurelta. Alue on maailmanlaajuisesti arvostettu ja tunnettu jyrkistä kukkuloistaan, joita verhoaa syksyisin rypäleiden kypsymistä suojaava aamusumu. Piemonten viinintuotanto keskittyy vahvasti terroiriin eli maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen. Gattinaran alueen vulkaaninen maaperä, joka sisältää porfyyriä, graniittia ja rautaa, sekä viileämpi ilmasto ja korkeampi sijainti luovat rypäleille aivan erityiset kasvuolosuhteet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUmberto Fioren viinit valmistettiin tyypillisesti sataprosenttisesti Nebbiolo-rypäleestä, jota Alto Piemontessa kutsutaan nimellä Spanna. Tämän Vino da Tavola -luokitellun viinin rypäleet on valikoitu paikallisten kukkuloiden aurinkoisilta rinteiltä, ja niiden sadonkorjuuta on viivytetty täydellisen kypsymisen varmistamiseksi. Valmistusprosessin päätteeksi viiniä on kypsytetty vähintään viiden vuoden ajan slavonialaisissa tammitynnyreissä tuottajan omissa kypsytyskellareissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57143577542982,"sku":null,"price":172.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-749_9f4ac3ca-a462-4554-950c-25ddf4318f7f.jpg?v=1786972164","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/vino-da-tavola-del-piemonte-umberto-fiore-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}