{"product_id":"vintage-porto-burmester-1997","title":"Porto Vintage Burmester 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Vintage Burmester 1997 on klassinen vuosikertaportviini, jonka on tuottanut vuonna 1750 perustettu historiallinen viinitalo Burmester. Tämä 20-prosenttinen väkevä viini edustaa perinteistä Vintage Porto -tyyliä, ja se on pullotettu vuonna 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Pohjois-Portugalista, arvostetulta Douro-joen laaksosta, joka on yksi maailman vanhimmista säännellyistä viinialueista. Alue rajattiin virallisesti jo vuonna 1756, ja nykyään se on tunnustettu Unescon maailmanperintökohteeksi. Rypäleet kasvavat jyrkillä, vuorenrinteisiin rakennetuilla liuskekiviterasseilla. Karu maaperä pakottaa köynnösten juuret etsimään vettä syvältä maasta. Marão-vuoriston suojaama mannerilmasto tuo alueelle erittäin kuumat ja kuivat kesät sekä kylmät talvet. Nämä äärimmäiset kasvuolosuhteet pitävät satomäärät alhaisina, mutta tuottavat erittäin tiivistyneitä rypäleitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePorto DOC -alkuperäisnimityksen mukaisesti tämä viini on valmistettu pysäyttämällä käymisprosessi rypäletisleellä. Menetelmä säilyttää rypäleiden luonnollisen sokerin ja nostaa viinin alkoholipitoisuuden tyypilliselle tasolle. Vaikka portviinit ovat saaneet nimensä rannikolla sijaitsevasta Porton satamakaupungista, josta niitä on historiallisesti varastoitu ja viety maailmalle, itse rypäleiden viljely ja viininvalmistus tapahtuvat syvemmällä sisämaassa. Alueen portviinit valmistetaan perinteisistä portugalilaisista rypälelajikkeista, joihin lukeutuvat muun muassa Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ja Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556959396166,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1533_0ea8e0d6-21e4-479f-80e9-6413d3823c3e.jpg?v=1791547585","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fi\/products\/vintage-porto-burmester-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}