{"product_id":"barbaresco-montefico-produttori-del-barbaresco-2007","title":"Montefico Barbaresco Riserva 2007 nr 6497","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Montefico Barbaresco Riserva de l'année 2007, classé en Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Il provient de la région du Piémont, située dans le nord-ouest de l'Italie et bordée par les Alpes. Ce territoire prestigieux, caractérisé par ses collines escarpées souvent enveloppées de brouillard automnal, est réputé pour son attention particulière au terroir. L'appellation Barbaresco, située dans les Langhe à l'est d'Alba, est une zone historique pour la viticulture locale. Le millésime 2007 y est décrit comme élégant et a obtenu une note de 91 points.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe producteur, Produttori del Barbaresco, est l'une des coopératives viticoles les plus respectées au monde. Si sa structure moderne a été fondée en 1958 par des vignerons locaux, ses racines remontent à 1894, lorsque Domizio Cavazza a établi la première coopérative de la région. Aujourd'hui dirigée par Aldo Vacca depuis 1991, elle rassemble 51 membres qui cultivent collectivement 110 hectares. Cette surface est exclusivement consacrée au cépage nebbiolo, implanté uniquement dans la zone de Barbaresco. Ce niveau de spécialisation confère à la coopérative une position unique dans l'élaboration de vins classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa contribution majeure du domaine à l'identité de l'appellation réside dans la mise en valeur de neuf crus distincts, dont le vignoble de Montefico. Lors des meilleures années, les raisins issus de ces vignobles historiques, situés au cœur de la zone typique, sont vinifiés séparément. Après quatre années d'élevage, le vin acquiert la mention officielle de Riserva. Les parcelles de Montefico dédiées à cette cuvée sont cultivées par les vignerons Grasso, Rocca et Vacca, illustrant parfaitement la mosaïque de terroirs qui définit cette appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284708434246,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1009_5e2c7bd3-0011-4248-b6c1-1c269d2c9ff2.jpg?v=1788781015","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/barbaresco-montefico-produttori-del-barbaresco-2007","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}