{"product_id":"barolo-gennem-tiden-smagekasse","title":"Barolo à travers le temps - Coffret de dégustation","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo à travers le temps – trois millésimes de 1958 à 1993\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez plus de trois décennies d’histoire du Barolo dans un seul coffret de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo compte parmi les vins les plus célèbres d’Italie et est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo – un cépage connu pour sa structure marquée, sa haute acidité et sa fantastique capacité à évoluer au fil des décennies en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce coffret de dégustation, nous avons réuni trois vins de Barolo de 1958, 1979 et 1993. Trois producteurs différents et trois périodes différentes de l’histoire du Barolo, mais avec la même région et le même cépage comme fil rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe coffret contient :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Fratelli Alessandria 1958\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin le plus ancien du coffret et un véritable morceau d’histoire du Piémont. Avec plus de 65 ans d’évolution en bouteille, nous sommes ici bien loin des tannins puissants et du fruit frais du jeune Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de cet âge est plutôt une question d’arômes tertiaires complexes, pour lesquels le vieux Nebbiolo est célèbre : fleurs séchées, cuir, épices, sous-bois, tabac et fruits rouges mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Manzone Francesco \u0026amp; Figli 1979\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlus de 20 ans plus jeune que le premier vin du coffret, et donc une prochaine étape intéressante dans la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo est produit par Manzone Francesco \u0026amp; Figli à Monforte d'Alba et permet de découvrir comment le Nebbiolo évolue après plus de quatre décennies en bouteille. Une expression classique de Barolo mûr avec de la structure, de la complexité et les arômes évolués caractéristiques qui accompagnent un long vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Zonchera 1993\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe plus jeune vin du coffret fait avancer la dégustation jusqu’aux années 1990. Ici, vous avez l’occasion de découvrir un Barolo qui a toujours plus de 30 ans d’âge, mais qui se trouve en même temps à un autre stade de développement que les vins de 1958 et 1979.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl offre une base de comparaison idéale pour découvrir comment le fruit, les tannins et la structure du Nebbiolo changent de caractère au fil des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois vins de Barolo – 35 ans d’écart\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui rend Barolo à travers le temps particulier, c’est la possibilité de déguster trois millésimes historiques côte à côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommencez en 1958, poursuivez en 1979 et terminez en 1993. Vous pourrez ainsi suivre l’évolution du Barolo sur plus de trois décennies et découvrir comment le même cépage et la même région viticole peuvent développer des expressions très différentes avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’une dégustation pour l’amateur de vin curieux, l’amateur de Barolo ou pour une soirée spéciale où l’histoire même des bouteilles est au moins aussi importante que le vin dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeul un nombre limité de coffrets est disponible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57396786299206,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/ChatGPTImage17.sep.2026_11.29.38_970cff34-f368-4c3f-95c3-12ecaf7dfacd.png?v=1789637580","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/barolo-a-travers-le-temps-coffret-de-degustation","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}