{"product_id":"barolo-fontanafredda-1964","title":"Barolo Fontanafredda 1968","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barolo de l'année 1968, produit par le domaine Fontanafredda sous l'appellation Denominazione d'Origine Controllata. L'appellation Barolo, située dans les collines des Langhe au sud-ouest d'Alba, est l'une des zones viticoles les plus prestigieuses du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Cette région, entourée par les Alpes et caractérisée par ses collines escarpées souvent enveloppées de brouillard automnal, est réputée pour son attention particulière au terroir. Le millésime 1968 dans cette zone a été marqué par des conditions climatiques difficiles, se révélant faible et pluvieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Nebbiolo, le cépage emblématique de la région. Cette variété est principalement cultivée dans le Piémont, et tout particulièrement dans les appellations Barolo et Barbaresco, où elle est historiquement implantée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda, situé à Serralunga d'Alba, possède des origines royales. Il a été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II, premier roi de l'Italie unifiée, pour l'offrir à sa maîtresse et future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, a par la suite développé le domaine et lancé la première étiquette de Barolo de la propriété en 1878. Au centre du domaine se dresse toujours la Villa Royale, ancien pavillon de chasse du roi. Les bâtiments caractéristiques, avec leurs rayures brunes et ocre jaune, rappellent les couleurs de la maison de Savoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa propriété occupe une place singulière au sein de l'appellation Barolo. L'ensemble du domaine constitue sa propre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) et un cru en monopole, un statut unique dans une zone où les crus sont généralement divisés entre de nombreux propriétaires. Avec 120 hectares de vignes intégrés dans un domaine de plus de 300 hectares, il s'agit du plus grand vignoble d'un seul tenant en Italie. Le vin a été mis en bouteille à l'origine par le producteur dans ses vastes caves de Serralunga d'Alba, qui abritent des centaines de fûts de chêne de Slavonie. Acquis par la banque Monte dei Paschi di Siena en 1931, le domaine appartient depuis 2008 à Oscar Farinetti et Luca Baffigo, qui l'ont orienté vers la durabilité, en faisant la plus grande cave certifiée biologique du Piémont à partir de 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57370811564358,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1180_31215f55-b8ce-4435-8088-a66ee3076df6.jpg?v=1789474173","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/barolo-fontanafredda-1964","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}