{"product_id":"barolo-terre-del-barolo-1988","title":"Barolo Terre del Barolo 1987","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge de l'appellation Denominazione di Origine Controllata e Garantita est produit par la Cantina Terre del Barolo. Fondée en 1958 à Castiglione Falletto, au cœur de la zone de Barolo, cette cave coopérative est l'une des plus importantes de l'appellation. Elle rassemble environ 300 membres cultivant plus de 600 hectares répartis sur les onze communes du secteur. Cette vaste couverture géographique permet au domaine d'illustrer la mosaïque des terroirs locaux, englobant les spécificités de communes telles que La Morra, Serralunga, Monforte d'Alba et Castiglione Falletto. La coopérative élabore ses vins selon des méthodes traditionnelles, en assemblant des raisins issus de plusieurs secteurs ou en proposant des cuvées parcellaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine est situé dans la région du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie, un territoire bordé par les Alpes et mondialement reconnu pour son attention portée au terroir. Plus précisément, les vignes se trouvent dans les collines escarpées des Langhe, au sud-ouest d'Alba. Ce paysage est réputé pour son brouillard matinal automnal qui protège les grappes et favorise une longue maturation. C'est dans ce contexte qu'est né le millésime 1987, décrit comme léger et mature, qui a obtenu une note de 81 points. La région est également un centre historique de la gastronomie, célèbre pour ses truffes blanches d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est exclusivement élaborée à partir de Nebbiolo. Ce cépage emblématique est principalement cultivé dans le Piémont, et tout particulièrement dans les zones historiques de Barolo et Barbaresco, où il est à l'origine des grands vins classiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57396948271430,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/F94A08CD-52EB-4433-A5C6-DBEEC80AB7E2.jpg?v=1789634212","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/barolo-terre-del-barolo-1988","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}