{"product_id":"bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998-1","title":"Pigeonnier de Seguin Bordeaux Supérieur Chris-Wine A\/S 1998","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est produit par Chris-Wine A\/S sous le nom de Pigeonnier de Seguin, en référence au pigeonnier du Château de Seguin dont le motif illustre l'étiquette. La cuvée a été lancée pour la première fois en 1995, à l'occasion du dixième anniversaire de l'acquisition du domaine par Chris-Wine A\/S. Le vin est vinifié en collaboration avec le maître de chai du Château de Seguin, dans le respect des méthodes de production locales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine est situé dans la région de Bordeaux, un territoire viticole historique situé près de l'océan Atlantique. Le vin bénéficie de l'Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, une AOC régionale reconnue depuis 1943 qui s'étend sur environ 12 400 hectares. Cette appellation impose des règles de production plus strictes que le Bordeaux classique, incluant des rendements plus faibles, un degré d'alcool minimum plus élevé, des vignes plus âgées, une densité de plantation supérieure et un élevage d'au moins neuf mois. Le millésime 1998, décrit comme riche et mûr, a obtenu une note de 90 points.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce vin repose sur les cépages classiques de la région, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec une prédominance de ce dernier. Le Cabernet Sauvignon est l'un des cépages les plus reconnus au monde, particulièrement implanté sur les sols de graves de la rive gauche de la Gironde, tandis que le Merlot est historiquement cultivé sur la rive droite. Ces deux variétés sont également largement plantées dans d'autres grandes régions viticoles telles que la Californie, l'État de Washington et l'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRIS-WINE A\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57782588440902,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1872_289126e1-095d-423a-9c45-6fd22cfe24cf.jpg?v=1793796209","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-1998-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}