{"product_id":"bourgogne-louis-jadot-bad-label","title":"Bourgogne Maison Louis Jadot 1983","description":"\u003cp\u003eCe vin est produit par la Maison Louis Jadot, fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot à Beaune. Au fil de plus d'un siècle et demi, le domaine s'est imposé comme l'une des maisons les plus vastes et les plus réputées de Bourgogne. Avec 240 hectares de vignes, Jadot figure parmi les plus grands propriétaires fonciers privés de la région, proposant un portefeuille de 154 cuvées différentes qui s'étendent du Mâconnais au sud jusqu'à Chablis au nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBien qu'elle porte toujours le nom de son fondateur, la maison est passée sous propriété américaine en 1985. La continuité de son style classique de la Côte d'Or a été assurée par des figures emblématiques telles que Jacques Lardière, qui a dirigé la vinification de 1970 à 2012, avant de passer le relais à Frédéric Barnier. En tant que négociant-éleveur, la maison maintient une forte exigence de qualité, avec un accent particulier sur la fidélité au terroir et les pratiques durables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Bourgogne Contrôlée, officiellement établie en 1937, constitue le socle de la hiérarchie viticole de la région. Ce vaste territoire, façonné historiquement par les moines au Moyen Âge qui en ont cartographié les innombrables climats, s'étend du département de l'Yonne jusqu'au Rhône. Le climat continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, s'associe à des sols dominés par un mélange classique d'argile et de calcaire. Cette appellation régionale est principalement dédiée à la culture du Pinot Noir et du Chardonnay, les deux cépages emblématiques qui définissent l'identité viticole bourguignonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime 1983 en Bourgogne a obtenu une note de 85 points. Cette année-là est reconnue pour avoir été inégale à travers la région, mais de bonnes bouteilles peuvent être trouvées chez les producteurs de premier plan. Ce vin titre à 13 % d'alcool et reflète l'approche traditionnelle de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57781864726854,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1854_701a5846-16a6-44fb-be5c-1f9b362341f0.jpg?v=1793787170","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/bourgogne-louis-jadot-bad-label","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}