{"product_id":"bouzeron-bouchard-pere-fils-1994","title":"Bouzeron Bouchard Père \u0026 Fils 1994","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc français est un Bouzeron du domaine Bouchard Père \u0026amp; Fils, issu du millésime 1994, une année reconnue comme inégale et difficile dans la région. Il porte l'appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée. La zone de Bouzeron se situe dans la Côte Chalonnaise, dans la partie sud de la Bourgogne, autour des villages de Bouzeron et de Chassey-le-Camp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouzeron se distingue en étant l'unique appellation communale de Bourgogne exclusivement dédiée au cépage Aligoté. Le vignoble s'étend sur des coteaux orientés au sud, à une altitude comprise entre 270 et 350 mètres. Le climat y est semi-continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Les vignes sont plantées sur des sols composés de marnes blanches et d'argilo-calcaire datant de la période du Jurassique. La viticulture dans cette zone impose des règles strictes, avec une densité de plantation minimale de 8 000 pieds par hectare et des rendements limités par rapport aux standards régionaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe producteur, Bouchard Père \u0026amp; Fils, a été fondé en 1731, ce qui en fait l'une des plus anciennes maisons de la région. Le nom officiel a été adopté en 1785 par la famille, déjà solidement établie à Beaune. L'histoire du domaine est jalonnée d'acquisitions historiques, comme celle de la Vigne de l'Enfant Jésus lors de la Révolution française en 1791, puis du Château de Beaune entre 1810 et 1820, qui constitue toujours le siège de l'entreprise. Ce vin a été mis en bouteille par la maison, un an avant que le domaine, qui compte aujourd'hui 130 hectares de vignes sur la Côte d'Or, ne soit racheté par la famille Henriot en 1995.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140623999302,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-724_596e719c-f0a0-456a-b0fe-aeef53ede1d1.jpg?v=1786958803","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/bouzeron-bouchard-pere-fils-1994","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}