{"product_id":"chablis-1er-cru-montmains-vaucher-pere-et-fils-1990","title":"Montmains Chablis 1er Cru 1990","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc est un Chablis Premier Cru issu du climat Montmains, produit par la maison Vaucher Père et Fils. Établi en tant que négociant-éleveur à Nuits-Saint-Georges, ce producteur propose ici une cuvée issue du millésime 1990. Cette année-là est reconnue comme un millésime magnifique, riche et complexe, qui a d'ailleurs obtenu une note de 96 points.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région de Bourgogne, située dans l'est de la France, possède une histoire viticole façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs. Chablis constitue la partie la plus septentrionale de cette région, à un peu plus de cent cinquante kilomètres au sud de Paris. Ce secteur bénéficie d'un climat frais et repose sur des sols caractéristiques composés de calcaire et d'argile kimméridgienne. Les vignes classées en Premier Cru, d'où provient cette bouteille, sont plantées sur les coteaux les plus escarpés au nord de Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, le célèbre cépage blanc qui a fait la renommée des grands vins de la région. Dans cette zone, le Chardonnay trouve un environnement idéal pour son développement. La cuvée porte la classification officielle Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée, garantissant son origine et son ancrage dans le système précis des climats bourguignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucher Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57656647975238,"sku":null,"price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/BF83CEBA-143E-4B1C-B668-39630746B38C.jpg?v=1792490171","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/chablis-1er-cru-montmains-vaucher-pere-et-fils-1990","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}