{"product_id":"chianti-classico-riserva-antinori-1998","title":"Chianti Classico Riserva Antinori 1998","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est classé en DOCG Riserva et provient de l'appellation Chianti Classico, en Italie. Cette zone représente le cœur historique de la viticulture toscane, située entre les villes de Florence et de Sienne, et se distingue par son symbole officiel du coq noir. La Toscane est une région viticole emblématique dont les origines remontent à l'époque des Étrusques. Dans ce contexte géographique, le millésime 1998 a obtenu une note de 89 points.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Sangiovese, le cépage principal de la région, qui doit constituer au moins 80 pour cent de l'assemblage dans cette appellation. Ce cépage est largement cultivé en Toscane, ainsi qu'en Ombrie et en Émilie-Romagne. Les raisins proviennent d'une sélection issue des domaines situés au centre de la zone du Chianti Classico. La méthode de production inclut un élevage d'environ 14 mois en petits fûts de chêne, suivi d'un affinage d'au moins 12 mois en bouteille. De plus, le vin est mis en bouteille sans filtration préalable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe producteur, Marchesi Antinori, est l'une des plus anciennes entreprises familiales au monde. La famille élabore du vin sans interruption depuis 1385, date à laquelle Giovanni di Piero Antinori a rejoint la guilde des vignerons florentins. Aujourd'hui, après 26 générations, la maison est dirigée par trois sœurs : Albiera, qui en est la présidente, Allegra et Alessia. Antinori a joué un rôle déterminant dans la transformation moderne de la viticulture italienne, notamment en initiant le mouvement des Super Toscans dans les années 1970. Le domaine possède neuf propriétés à travers l'Italie, dont la Tenuta Tignanello dans le Chianti Classico, et participe également à des projets viticoles à l'international.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201879089478,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-840_92f77a95-9723-4490-8322-68cd6fb57697.jpg?v=1787745606","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/chianti-classico-reserve-marchesi-antinori-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}