{"product_id":"gattinara-cantine-divrea-1952","title":"Plongeur Cantine Gattinara 1952","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1952 est produit par Cantine Diver sous l'appellation Gattinara. Il s'agit d'une production propre au domaine, élaborée à partir du cépage Spanna, le nom local donné au Nebbiolo dans cette partie de l'Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGattinara est une zone viticole historique située dans la partie nord du Piémont, dans la province de Verceil. Nichée au pied des Alpes, sur la rive ouest de la rivière Sesia, cette appellation s'étend sur environ 100 hectares. Les vignes y sont cultivées sur des pentes abruptes orientées au sud, à une altitude variant entre 270 et 400 mètres. Le terroir se caractérise par des sols de porphyre acides et riches en minéraux, issus d'un ancien supervolcan. Les règles de production exigent un vieillissement minimum de 35 mois, dont 24 mois en fûts. Gattinara est ainsi reconnu comme l'un des territoires classiques du Nebbiolo dans le Haut-Piémont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Piémont, situé dans le nord-ouest de l'Italie et entouré par les Alpes, est considéré comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. Ce territoire est réputé pour ses petits domaines familiaux et son attention particulière portée au terroir, où le sol et le microclimat jouent un rôle fondamental. Les collines de la région sont souvent enveloppées d'un épais brouillard matinal en automne, un phénomène naturel qui protège les raisins et favorise une longue maturation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Diver","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988936077638,"sku":null,"price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-406_cd699859-f77e-4b44-ba4f-ca8739df41ec.jpg?v=1784636097","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/plongeur-cantine-gattinara-1952","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}