{"product_id":"roero-fontanafredda-1986-1","title":"Roero Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1986 provient de l'appellation Roero, située dans la prestigieuse région du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Entouré par les Alpes, le Piémont est célèbre pour ses collines escarpées souvent enveloppées d'un épais brouillard automnal, offrant des conditions idéales pour la viticulture. La zone du Roero s'étend au nord de la ville d'Alba, sur la rive gauche du fleuve Tanaro, et se distingue par ses sols sablonneux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de Nebbiolo, le cépage emblématique de la région. Les raisins proviennent plus précisément de vignobles situés dans la commune de Vezza d'Alba. La vinification implique une fermentation avec des raisins éraflés d'une durée de sept à huit jours, menée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose ensuite pendant quatre à cinq mois dans ces mêmes contenants avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines royales remarquables. Il a été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II, premier roi de l'Italie unifiée, pour l'offrir à sa future épouse Rosa Vercellana, surnommée \"Bella Rosin\". Leur fils, Emanuele Alberto, a par la suite développé la propriété et lancé la première étiquette de Barolo du domaine avec le millésime 1878. Les bâtiments caractéristiques du domaine, avec leurs rayures brunes et ocre jaune, rappellent encore aujourd'hui les couleurs de la maison de Savoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFontanafredda occupe une place unique dans le paysage viticole local, constituant à lui seul sa propre Mention Géographique Additionnelle (MGA) et un cru monopole, un statut rare dans une région où les parcelles sont généralement divisées entre de nombreux propriétaires. Avec ses 120 hectares de vignes intégrés dans un domaine de plus de 300 hectares, il s'agit du plus grand vignoble d'un seul tenant en Italie. Depuis 2008, sous l'impulsion de ses nouveaux propriétaires, le domaine s'est tourné vers des pratiques durables, devenant à partir du millésime 2018 la plus grande cave certifiée biologique du Piémont.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57668141547846,"sku":null,"price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1641_1d852902-0924-472c-949c-6a4ea25c49d5.jpg?v=1792568132","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/roero-fontanafredda-1986-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}