{"product_id":"savennieres-madame-de-jessey","title":"Savennières Domaine du Closel","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc est produit par le Domaine du Closel, situé au Château des Vaults dans la vallée de la Loire. Ce domaine, dirigé principalement par des femmes depuis plusieurs générations, s'inscrit dans une approche classique de son terroir. Il se trouve au cœur de l'appellation Savennières, reconnue pour son travail exclusif autour du cépage chenin blanc. Cette cuvée spécifique porte la mention d'une sélection réalisée par Erik Sörensen à Hellerup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Savennières, qui a obtenu son statut d'AOC en 1952, s'étend sur environ 145 hectares dans la partie occidentale de la vallée de la Loire, à l'ouest d'Angers, dans la région de l'Anjou. Les vignes sont plantées sur des coteaux escarpés orientés au sud, sur la rive droite du plus long fleuve de France, une région par ailleurs célèbre pour ses châteaux de la Renaissance. Le climat y est une transition entre les influences océaniques et continentales, modéré par le fleuve et l'océan Atlantique. Les sols de cette zone se composent principalement de schistes bleus et violets, de grès ainsi que de dépôts volcaniques appelés rhyolite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré exclusivement à partir de chenin blanc. Ce cépage polyvalent, qui permet de produire des vins tranquilles ou effervescents, est historiquement implanté dans la vallée de la Loire, bien qu'il soit également cultivé dans d'autres régions du monde comme la Californie. À Savennières, la production se concentre majoritairement sur des vinifications en sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878928621894,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/camera-2295531D-80FC-4F64-BCF8-E5FDB25C0E08.jpg?v=1794575896","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/savennieres-madame-de-jessey","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}