{"product_id":"savigny-les-beaune-les-serpentieres-maurice-ecard-et-fils-1997","title":"Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin est le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Serpentières du millésime 1997, produit par le Domaine Maurice Ecard. Ce domaine familial, dont les racines remontent au début du XXe siècle, est historiquement ancré à Savigny-lès-Beaune. Après la Seconde Guerre mondiale, Maurice Ecard est devenu une figure respectée de la Côte de Beaune, contribuant largement à faire connaître les Premiers Crus de l'appellation au-delà de la Bourgogne. Suite à son départ à la retraite en 2004, le domaine a été divisé entre ses fils. Les bouteilles portant le nom de Maurice Ecard proviennent donc de millésimes antérieurs à cette date et constituent aujourd'hui un véritable témoignage de l'histoire de la famille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation communale Savigny-lès-Beaune, reconnue en 1937, s'étend sur environ 350 hectares dans la région de la Côte de Beaune, au nord de la ville de Beaune. Le vignoble bénéficie d'un climat continental et se distingue par sa topographie particulière, formant une vallée latérale qui offre des expositions sud et sud-est. Les vignes, très majoritairement plantées en Pinot Noir, y évoluent sur des sols composés de calcaire et d'argile reposant sur un socle rocheux. Le millésime 1997, qui a obtenu une note de 86 points, est décrit comme charmant mais ayant connu une évolution rapide. L'appellation compte 22 Premiers Crus, dont le climat Les Serpentières, mis en bouteille directement à la propriété par le domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maurice Ecard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57041011245382,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-490_b3d5b791-a6c5-49b5-8b8b-77816b99f346.jpg?v=1785402581","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/savigny-les-beaune-les-serpentieres-maurice-ecard-et-fils-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}