{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1955","title":"Spanna Vecchia Réserve Antonio Vallana et Figlio 1955","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1955 est un Spanna Vecchia Riserva produit par le domaine Antonio Vallana \u0026amp; Figlio. Établie depuis 1787, cette maison historique est située à Maggiora, dans le nord-ouest de l'Italie. Cette cuvée a notamment été reconnue et admise par l'Enoteca Italica Permanente de Sienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine se trouve dans le Piémont, une région viticole prestigieuse bordée par les Alpes. Ce territoire est réputé pour ses collines escarpées, souvent enveloppées d'un épais brouillard matinal en automne, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le Piémont se distingue par ses domaines familiaux et son attention particulière portée à l'influence du terroir et du microclimat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Nebbiolo, un cépage emblématique de la région, qui prend localement le nom de Spanna. Les vignes sont cultivées dans la zone classique du Porfido, bénéficiant d'une exposition singulière à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa méthode de production respecte les règles traditionnelles de la cave. Après le pressurage des raisins, le moût subit une fermentation selon la technique dite « sotto stecca » pendant une durée de vingt jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57392086614342,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1190_aaeb62c3-3b32-441f-b90a-f5ddeed4edd6.jpg?v=1789559998","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/fr\/products\/spanna-vecchia-reserve-antonio-vallana-et-figlio-1955","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}