{"product_id":"aconcagua-valley-errazuriz-2002","title":"El Ceibo Estate Aconcagua Valley Viña Errázuriz 2002","description":"\u003cp\u003eDe El Ceibo Estate Cabernet Sauvignon uit 2002 is een rode wijn van Viña Errázuriz, een van de pioniers van de moderne Chileense wijnbouw. Het wijnhuis werd in 1870 opgericht door de diplomaat en zakenman Don Maximiano Errázuriz Valdivieso in Panquehue, in de Aconcagua Valley ten noorden van Santiago. Zijn ambitie was om wijnen van Europees niveau te produceren in een regio die destijds voornamelijk gedomineerd werd door lokale huishoudelijke productie. Vandaag de dag, vijf generaties later, staat het huis onder leiding van Eduardo Chadwick. Onder zijn bewind verwierf het wijnhuis internationale faam, mede dankzij de historische 'Berlin Tasting' in 2004, waar Chileense topwijnen het succesvol opnamen tegen Franse en Italiaanse klassiekers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is afkomstig uit de Aconcagua Valley, een officiële Chileense DO (Denominación de Origen) in centraal Chili. De vallei strekt zich uit van het Andesgebergte in het oosten tot aan de Stille Oceaan in het westen. De druiven voor deze specifieke wijn zijn geselecteerd uit de beste percelen van het El Ceibo Estate. De wijngaarden in dit gebied profiteren van een mediterraan klimaat met een lang en droog groeiseizoen. De warme dagen en koele nachten zorgen voor aanzienlijke temperatuurverschillen, en de bodemsamenstelling varieert van alluviaal grind en zand tot kalk en klei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon, een van 's werelds meest bekende blauwe druivensoorten die veelvuldig wordt gebruikt voor gestructureerde rode wijnen. Hoewel deze druif zijn oorsprong en grote bekendheid vindt in gebieden zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane, heeft hij ook in de Aconcagua Valley een prominente plek veroverd. Tijdens de productie van deze Estate-classificatie is gebruikgemaakt van eikenhout. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,0%.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Errázuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504525451590,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1500_b167ac8c-a123-430c-9ec2-5481187c8c34.jpg?v=1790932657","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/aconcagua-valley-errazuriz-2002","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}