{"product_id":"barolo-enrico-serafino-2","title":"Barolo Enrico Serafino","description":"\u003cp\u003eDe Barolo Enrico Serafino is een klassieke Italiaanse rode wijn afkomstig uit de prestigieuze regio Piemonte. Het wijnhuis Enrico Serafino werd in 1878 opgericht in Canale, gelegen in het hart van Roero aan de noordkant van de rivier de Tanaro. Als een van de oudere wijnhuizen in Piemonte beslaat de geschiedenis van het domein het volledige moderne Italiaanse wijntijdperk, vanaf de eenwording van Italië tot heden. Het historische karakter van het huis wordt onderstreept door vroege erkenningen, waaronder medailles behaald in Turijn (1884), Rome (1885), Antwerpen (1885), Parijs (1900) en Genua (1900).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGedurende de twintigste eeuw kende het wijnhuis verschillende eigendomswisselingen. Zo was het lange tijd in handen van de familie Krug, onderdeel van de LVMH-groep. In 2015 werd het overgenomen door Krause Holdings, een Amerikaanse investeerder die tegenwoordig meerdere landgoederen in Piemonte bezit. Met deze moderne middelen produceert het huis een brede portefeuille aan klassieke wijnen, waaronder Barolo en Barbaresco uit de Langhe, Roero-wijnen uit de eigen thuisbasis en de mousserende Alta Langa DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk 'aan de voet van de berg' betekent, ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen. De regio staat wereldwijd bekend om de sterke focus op het terroir en de dramatische, steile heuvels, in het bijzonder in het subgebied Langhe ten zuidwesten van Alba. In de herfst zijn deze heuvels vaak gehuld in een dichte ochtendmist, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, perfecte rijping. Binnen deze regio bevindt zich de appellatie Barolo, een gebied dat onlosmakelijk verbonden is met de productie van enkele van de meest gerenommeerde rode wijnen van het land.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Barolo is volledig vervaardigd uit Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor wijnen met een grote structuur. De druif is kenmerkend voor de gebieden Barolo en Barbaresco binnen Piemonte. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13%, is gebotteld in de productiezone zelf in een formaat van 72 centiliter, en draagt de classificatie Denominazione di Origine Controllata. De omliggende regio is tevens een belangrijk gastronomisch centrum, beroemd om lokale specialiteiten zoals de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398332227910,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1246_85697bcf-daa4-426e-9fc7-d166fa6b3fbf.jpg?v=1789640911","url":"https:\/\/bottleswithhistory.com\/nl\/products\/barolo-enrico-serafino-2","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}